在純釀造醬油醱酵工程中，為使酵母菌得到最好的生存條件，須有良好的溫度及濕度。
黑龍蔭油以古法製麴後之黑豆，放入鹽水缸中，封蓋置於北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵，
在日曝月露120天時，其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機，
黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料，調製出道地傳統的香醇蔭油。

禮盒內容：
(1)春蘭級(清油)400ml.：100%黑豆，120天釀造。香濃甘醇，為醬中之極品。
(2)春蘭級(膏油)400ml.：100%黑豆，120天釀造，與天然糯米調合。香濃甘醇，為醬中之極品。
(3)蔭瓜180g：純黑豆蔭製，甘醇可口。
(4)豆豉180g：天然完整黑豆(未經萃取)蔭製，香甘可口。
(5)菜心180g：純釀醬油原汁醃製，香脆可口。

市售地點：工廠宅配。

備註說明：
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