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醬爆肉片
醬爆肉片
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份量：四人份
使用商品：
黑龍春蘭級黑豆蔭油 (膏油)
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食材
薄肉片(牛/豬/羊皆可) 半斤
蒜頭 3粒 切末
青椒 半顆 切片
紅椒 半顆 切片
調味料
黑龍春蘭級黑豆蔭油(膏油) 1大匙
沙茶醬 1大匙
食用油 1大匙
作法
1. 肉片洗淨，加入黑龍春蘭級黑豆蔭油(膏油)、沙茶醬，醃置20分鐘。
2. 鍋洗淨烘乾，倒1大匙油燒熱，蒜末爆香。
3. 放入肉片炒約1分鐘，再加入青椒、紅椒炒約2分鐘即可。
※ 調味醬油亦可選用 ①「黑龍特級黑豆蔭油(膏油)」
點我看產品
②「黑龍黑豆壺底油膏」
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