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涼拌牛蒡絲
涼拌牛蒡絲
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份量：四人份
使用商品：
黑龍40%減鹽醬油
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食材
牛蒡 1/4根
黑芝麻 少許
白芝麻 少許
調味料
黑龍40%減鹽醬油 適量
糖 少許
香油 少許
作法
1. 牛蒡洗淨削皮、削絲，放入鍋中加水煮至水滾。
2. 牛蒡絲撈起瀝乾盛起，倒入黑龍40%減鹽醬油、糖及香油，拌勻後灑上黑芝麻、白芝麻。
3. 放入冰箱冷藏約30分鐘，入味即可食用。
※ 調味醬油亦可選用「黑龍無添加薄鹽黑豆蔭油」
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