雞丁滑蛋蓋飯 加入收藏

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食材
  • 雞腿肉 1塊
  • 雞蛋 2顆
  • 白飯
調味料
  • 水 150ml.
  • 黑龍40%減鹽醬油 20ml.
  • 糖 1小匙
作法
1. 雞腿肉切丁放入鍋中，加入水、黑龍40%減鹽醬油、糖煮至雞肉熟透。
2. 將蛋打成蛋液後倒入鍋中，待蛋煎至半熟後，灑上蔥花熄火。
3. 白飯碗盛，把煮好的雞丁滑蛋蓋上白飯即可。
 
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