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香滷白菜
香滷白菜
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份量:四人份
使用商品:
黑龍春蘭級黑豆蔭油 (清油)
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食材
乾香菇 5朵
大白菜 1顆
豆皮 2片
金針菇 1把
調味料
黑龍春蘭級黑豆蔭油(清油) 50ml.
沙拉油 2大匙
水 1200ml.
作法
1. 乾香菇浸泡切塊,其它材料洗淨備用。
2. 浸泡後之乾香菇放入熱油鍋內爆香,再加入其它材料、黑龍春蘭級黑豆蔭油(清油)及水,煮約1小時即可。
※ 調味醬油亦可選用 ①「黑龍特級黑豆蔭油(清油)」
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②「黑龍純釀黑豆蔭油露」
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